Besonders lecker im Frühjahr: Zitronen-Pasta mit grünem Spargel
- Zubereitungszeit 15 Min.
- Portionen 2
- Schwierigkeit Mittel
Dieses herrlich frische und zitronige Pasta-Gericht mit grünem Spargel versetzt Sie ganz bestimmt sofort in Frühlingsstimmung. Es ist schnell zuzubereiten und besonders schmackhaft. Und so geht’s …
Zutaten für 2 Personen:
- 200 Gramm grüner Spargel
- 2 unbehandelte Zitronen
- 200 Gramm Nudeln
- Koch-Wasser und 1 TL Salz
- 1 TL abgeriebene Zitronenschale
- 1 Knoblauchzehe
- 2 TL Olivenöl
- 4 TL Frischkäse
- 100 ml Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
- Bringen Sie ausreichend Salzwasser im ...