Garnelen-Sahne-Spinat für Ihre Gelenke
- Zubereitungszeit 15 Min.
- Portionen 4
- Schwierigkeit Mittel
Der Südwesten Asiens ist die Heimat eines bekannten Blattgemüses: Spinat (Spinacia oleracea). Er gehört zur Familie der Fuchsschwanzgewächse und Spinat hat einen hohen Gehalt an Mineralien, Vitaminen und Eiweiß. Die Kombination mit Garnelen ergibt ein schmackhaftes, vor allem aber der Gesundheit Ihrer Gelenke zuträgliches Gericht.
100 g frischer Spinat enthält
- 3,5 mg Eisen
- 2,5 g Eiweiß
- 0,4 g Fett
- 40–150 mg Vitamin C
- 2,5 mg Vitamin E
- 450 mg Kalium
- 130 mg Kalzium
Garnelen sind reich an Aminosäuren, Eiweiß und ...