Grüner Matcha-Reis mit Banane und schwarzem Sesam
Matcha ist reich an Antioxidantien, insbesondere Catechinen, die Gelenkentzündungen lindern können. Schwarzer Sesam liefert Calcium und Zink – wichtig für Knochen und Knorpel. Dieses leichte Dessert mit Banane ist natürlich süß, sättigend und überraschend gut für die Gelenke.
Zutaten (für 2 Personen):
- 100 g Rundkornreis (z. B. Milchreis
- 250 ml ungesüßte Pflanzenmilch (z. B. Hafer oder Mandel)
- 1 TL Matcha-Pulver
- 1 reife Banane
- 1 TL schwarzer Sesam
- 1 TL Honig
- 1 Prise Vanille
Zubereitung:
- Reis mit Pflanzenmilch und Vanille in ...