Nüsse – mit einer Handvoll täglich schützen Sie sich sogar vor Demenz
- Zubereitungszeit 30 Min.
- Portionen 4
- Schwierigkeit Mittel
© Von: Silvia Bogdanski Quelle: Adobe Stock
Zutaten
250
g
Sojagranulat
1
Stück
Zwiebel
100
g
Walnüsse
100
g
Kürbiskerne
3
Zweige frische Petersilie
1
EL
Öl
2
EL
Senf
30
g
Dinkel- oder Weißbrot
2
EL
Sojasahne
1
EL
Tomatenmark
2
TL
Johannisbrotkernmehl
1
TL
Paprikapulver
1
TL
Kreuzkümmel
1
TL
Salz
Etwas Pfeffer
1
EL
Kokosöl oder Rapsöl
Nüsse wirken gegen viele entzündliche Erkrankungen wie Arthrose, helfen Ihnen bei Herz-Kreislauf-Problemen und können Sie, so Studien, sogar vor Gedächtnisverlust bewahren. Deshalb sollten Sie täglich eine Handvoll der kleinen Kraftpakete aus der Natur genießen.
Diese 3 „Gesundheitsbooster“ stecken unter anderem in der Nuss:
- Hoher Anteil an Mineralstoffen wie Zink (für die Wundheilung und das Immunsystem), Eisen (gut fürs Blut) und Magnesium (unterstützt die Muskeln).
- Viele gesunde Fette wie die Alpha-Linolensäure, die besonders entzündungshemmend wirkt.
- Konzentrations- und gedächtnisfördernde Substanzenwie Cholin ...