Ernährung
17. September 2026

Nutzen Sie die anti-entzündliche Kraft der Haferflocken

  • Zubereitungszeit 15 Min.
  • Portionen 2
  • Schwierigkeit Einfach
Haferflocken © Von: Sadia Quelle: Adobe Stock

Zutaten

4 EL Haferflocken
1 EL Haferkleie
1 EL Leinsamen
1 EL Sesam
1 Milch (Tasse) (alternativ: Hafermilch oder Wasser)
2 EL Sahne
1 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
1 EL Leinöl
1 EL Kokosflocken
1 EL Honig
1 EL Zimt
1 TL Kurkuma
1 EL Rosinen
1 Handvoll Nüsse (nach Wahl)
2 Handvoll frische oder gefrorene Himbeeren (oder anderes Obst)

„Wegen seiner zahlreichen gesunden Inhaltsstoffe, vor allem auch wegen des Ballaststoffs Beta-Glucan, gehört Hafer zu den besten Getreidesorten, wenn es um Ihre Gesundheit und Langlebigkeit geht.“ Das sagt eine der bekanntesten deutschen Ernährungsmedizinerinnen, Dr. Petra Bracht. Bei uns zuhause essen wir Haferflocken täglich in unserem Müsli.

Wenn Sie täglich mindestens zwei Esslöffel Hafer essen, werden dadurch …

… Ihre Knorpel und Gelenke stabilisiert,Entzündungen verbessert und das Bindegewebe wird elastischer (vor allem wegen des hohen Silizium-, Zink- und ...

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