REZEPTVARIATION – Badischer Kartoffelsalat
- Zubereitungszeit 15 Min.
- Schwierigkeit Einfach
Nun haben Sie viel Theorie gelesen, jetzt darf die aromatische Praxis beginnen – mit einer besonderen Variation zu einem altbekannten Gericht: dem Kartoffelsalat. Versuchen Sie, ihn nicht nur mit den folgenden Vorschlägen zu „verschlanken“, trauen Sie sich ruhig auch an eigene, vielleicht sogar wagemutige Kompositionen heran!
Badischer Kartoffelsalat
Wie jedes traditionelle Gericht hat auch der badische Kartoffelsalat hunderte Variationen – jede Familie, die etwas auf sich hält, hat im Laufe der Jahrhunderte dem Rezept eine kleine, aber feine eigene Note ...