1. Irrtum: Salate sind immer gesund
Wenn Sie vor einem Salatbuffet im Supermarkt oder im Restaurant stehen, dann sehen Sie, dass der Begriff „Salat“ sehr breit gefächert ist. Er steht bei uns nicht nur für Kopf-, Tomaten-, Paprika- oder Rohkostsalate, sondern umfasst auch Nudel- und Wurstsalate. Letztere sind alles andere als gesund. Und ein Mayonnaise-Dressing, Speckstreifen, Croûtons oder Käsewürfel können den Kaloriengehalt von grünem Salat und Co. natürlich in die Höhe schnellen lassen.
