Sie sind übergewichtig oder Diabetiker und nutzen deshalb lieber Süßstoffe als den „bösen“ Zucker? Das dürfte keine gute Idee sein, wie jetzt israelische Forscher des Weizmann-Instituts in Rechovot erneut nachgewiesen haben. Bereits vor einigen Jahren fand die Arbeitsgruppe heraus, dass Süßstoffe wie Aspartam oder Saccharin die Aufnahme von Blutzucker in die Körperzellen blockieren (Mediziner sprechen von einer verringerten Glukosetoleranz). Somit steigt nach einer Mahlzeit der Blutzuckerspiegel stark an, was Diabetes und Übergewicht begünstigt.
Jetzt haben die Forscher einen möglichen Grund ...
