Was uns gut schmeckt und was nicht, das ist sehr individuell, abstammungs- und kulturabhängig. Aber dass uns überhaupt etwas schmeckt, das ist keine Selbstverständlichkeit – und daher ist es wichtig, diesem wertvollen Sinn Aufmerksamkeit zu schenken.
Der Geschmack inspiriert unseren Appetit
Geschmacks- und Geruchssinn gehören zusammen wie gute Geschwister. Aber jeder der beiden Sinne verdient gesonderte Aufmerksamkeit, denn beide nehmen mit dem Alter ab. In dieser Ausgabe steht der Geschmack im Rampenlicht: Er erschaffterst unseren Appetit auf etwas, indem ...
