Grünkohl ist ein besonders gesundes, basisches, proteinhaltiges und vitaminreiches Gemüse. Es schmeckt nicht nur lecker, sondern unterstützt Ihre Augen, das Immunsystem und Ihre Knochen.
Grünkohl gehört inzwischen zu den sogenannten Superfoods wie Kokosöl, Blaubeeren oder Leinsamen. Das liegt daran, dass er eine sehr hohe Nährstoffdichte hat. Er ist vor allem proteinhaltig und kann sogar einen Eiweißshake ersetzen (!). Schauen wir genauer hin.
In Grünkohl sind diese 10 gesunden Inhaltsstoffe enthalten:
- Proteine– ...
