Käse ist ein guter Lieferant für Proteine und Kalzium – und er ist beliebt: Rund 25 Kilogramm verzehrt jeder Deutsche pro Jahr. Doch ist Käse wirklich so gesund, oder gibt es auch gesundheitliche Bedenken? Wie bei allem kommt es auch hier auf die Dosis an.
Das Positive zuerst
Tatsächlich hat Käse einige gesundheitliche Vorteile zu bieten. Das liegt an seinen Inhaltsstoffen, denn neben einer guten Portion Eiweiß liefert er uns wichtige Mineralstoffe und Vitamine.
| Inhaltsstoff | Ihr Nutzen |
| Kalzium | Stärkt Knochen ... |
