Viele Patienten, die an Arthrose oder Arthritis leiden, stellen ihre Ernährung um und erzielen damit Erfolge, die selbst Ärzte überraschen. Mit der richtigen Ernährung können Sie Entzündungsreaktionen generell abschwächen. In diesem Beitrag erfahren Sie, welche Lebensmittel Entzündungen fördern können und welche nicht.
1. Weniger Fleisch und Wurst = weniger Entzündungen
Entzündungen werden durch Botenstoffe im Körper ausgelöst. Vor allem in tierischen Lebensmitteln ist Arachidonsäure (Omega-6-Fettsäure) enthalten, die Ihr „entzündliches Feuer“ richtig anheizen kann. Schweinefleisch und Innereien enthalten besonders viele entzündungsfördernde ...
