Seit 2020 gibt es in Deutschland den Nutri-Score – also die sogenannte Lebensmittel-Ampel auf der Verpackung von Lebensmitteln. Sie soll Ihnen als Verbraucher zeigen, wie gesund oder ungesund ein Produkt ist. Doch das System hat etliche Schwächen und entsprach eigentlich schon bei der Einführung nicht mehr dem Stand der Ernährungswissenschaft. Hier stellen wir Ihnen ein alternatives System vor, das für Ihre gesunde Ernährung viel besser geeignet ist.
Die Idee hinter der Lebensmittel-Ampel (Nutri-Score) ist im Prinzip nicht schlecht: Statt beim ...
