Nahrung, die heilt

Nahrung, die heilt

Sonnenhut – Echinacea

Echinacea

Der Sonnenhut ist ein Korbblütler, wächst mehrjährig und verfügt über eine sogenannte Pfahlwurzel. Die Pflanze erreicht Wuchshöhen bis zu 120 Zentimeter. Am Ende der hohlen Stängel sitzt jeweils eine hübsche rosarote Blüte mit sehr schmalen lanzettenförmigen Blättern. Die Blütezeit des Krauts erstreckt sich von Juli bis September.

Sonnenhut stärkt das Immunsystem

Zu Heilzwecken werden drei Spezies des Sonnenhutes (Echinacea spp.) angewendet:

  • Schmalblättriger Sonnenhut (Echinacea angustifolia),
  • Purpur-Sonnenhut (Echinacea purpurea) und
  • Bleicher Scheinsonnenhut (Echinacea pallida).

Bevorzugt wird hier allerdings ...

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